2014年重庆高等教育自学考试开考专业目录(020119餐饮管理专业(独立本科段)课程设置与学分34)
2014-09-04来源:重庆招考信息网

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序号 课程代码 课 程 名 称 学分 备 注
1 3708 中国近现代史纲要 2  
2 3709 马克思主义基本原理概论 4  
3 15 英语(二) 14  
4 51 管理系统中计算机应用 3  
52 管理系统中计算机应用(实践) 1
5 985 餐饮经济学导论 6  
6 986 中国饮食文化 6  
7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程
8 9543 餐饮连锁经营与管理 6 证书课程
9 9544 餐饮企业信息管理应用实务 6 证书课程
10 9545 餐饮企业品牌经营 6 证书课程
11 987 餐饮美学 4 选修2门
12 988 食品营养学 4
13 989 国外饮食文化 4
14 990 宴会设计 3
991 宴会设计(实践) 1
合 计   68  
注:凡申请免考英语(二)课程的,必须加考00182公共关系学(4学分)及该专业独立本科段的另二门选修课与专科的一门选修课。证书课程考试报名单位:重庆市工商联(总商会)餐饮商会(重庆渝北区加州对面商会大厦)咨询电话:67513463 15086776308(尹孟)

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