培养目标：本专业培养在发酵企业、生物制药企业以及抗体药物企业从事基因改造、发酵工艺优化、生物制药、生化产品的开发和生产的高级工程技术人才。
主干课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、免疫学、分子生物学、酶工程、细胞工程、基因工程、微生物工程、生化技术、生物分离工程等。
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