培养目标：具有良好的职业道德和专业素养，具有畜禽饲养、疫病防治、养殖场经营管理等能力，面向现代化大型养殖集团、兽药饲料生产企业、各级兽医行政部门、动物防检站、动物疾病控制中心、宠物医院、畜产品加工相关行业，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、兽药技术员、饲料化验员、动物饲养管理、牧场经营管理等岗位工作，经过职业发展从事技术场长，销售部经理，执业兽医师等的高素质技术技能人才。
核心课程及主要实践环节：生物化学、动物微生物、动物解剖生理、养殖场环境控制、畜禽繁殖与改良、家禽生产技术、养猪生产技术、牛羊生产技术、动物传染病、动物内科病、动物外科病、临床兽医、畜产品加工、宠物美容、动物饲养与管理技术实践、畜禽人工授精技术实践、饲料化验分析、动物疫病防治技术实践等。