航空旅游学院是以现代航空旅游服务类学科专业群为主体的教学单位，涵盖现代民航运输业、通用航空产业、旅游酒店业和商务秘书业的主要领域，具有较深厚的航空航天文化积淀和旅游服务品牌特色。现有酒店管理、商务英语(中泰合作国际乘务方向)2个本科专业和空中乘务、旅游管理、酒店管理、文秘等4个专科专业。学院深化产教融合，推进协同育人，与通航企业共建共管飞行学院，主要开展通用航空私商照、飞行签派员执照和空中交管执照等培训工作。
学院现有教授、副教授等高职称教师占45%，硕士、博士(含在读)高学历教师占80%，具有行业背景、企业工作经历的“双师型”教师占60%。长期聘请政府部门、航空旅游企业、高星级酒店等专家学者、行业高管和技术骨干为客座教授，师资队伍力量雄厚。学院设有航空服务与商务秘书、旅游管理、酒店管理等三个教研室和综合实训中心。低空旅游产业发展研究基地是广西文科中心批准的基地项目，航天旅游发展研究中心是校级特色科技创新平台。《公共关系学》是广西区精品课程，《导游理论与实务》是校级精品课程。《旅游学概论》教材获教育部旅游管理类专业教学指导委员会第一届教学成果(教材专著类)奖。
学院现有航空模拟舱实训中心、民航旅客运输实训室、职业形象设计实训室、形体训练实训室、茶文化实训室、餐饮管理实训室、旅游策划实训室、旅游管理实训室等完善的实验实训场所，学院办学始终坚持学习过程与生产过程相对接，长期与国内重点航空旅游城市的民航系统、通航公司、旅游行业、高星级酒店签订战略合作协议，建立良好关系，开展科学研究和社会服务。近5年来，学院教师主持科研课题100余项，承担地方政府、企业等单位委托的横向课题50余项，发表论文近150余篇，获广西高校教育教学软件应用大赛奖8项。2014年1月，“广西低空旅游产业发展研究基地”获广西人文社会科学发展研究中心批准建设的“广西高校哲学社会科学服务地方经济社会发展特色基地”。
毕业生综合素质高，实践技能强，适应能力优，深受国内外航空公司、国际邮轮公司、高速铁路运输部门、国际五星级酒店、5A级景区和大中型企事业单位的欢迎，毕业生初次就业率均在95%以上。
2017年桂林航天工业学院中泰学生交换项目 商务英语本科(以国际乘务人才培养为目标)