有机化合物的命名，烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃、芳香烃、氯代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、取代酸、硝基、胺、腈等基本官能团化合物的结构、性质和结构与性质的相互关系、变化规律。自由基反应、亲电取代反应、亲电加成反应、亲核取代反应、亲核加成反应的反应机理。各类化合物的物理和化学性质的变化规律。化合物化学性质的应用：鉴别、分离提纯、除杂、推导化合物结构、6步以内的简单合成。
杂环化合物、脂类化合物、糖类化合物、氨基酸与蛋白质、核酸的基本结构与性质。
简单的红外光谱和核磁共振谱谱图解析。