蓝海职业学校欢迎您！

烹饪大师的摇篮，高星级酒店管理人才培育基地

学校网址：http://www.bhgedu.com/

一、★ 学校简介★

（一）办学性质

山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团于2003年与东营区职业中专重组之后，由蓝海酒店集团投资4.1亿元创办的一所国家级重点中等职业学校。

（二）办学条件

学校占地300亩，建筑面积11.5万平方米，教学设施先进，功能齐全，学校拥有教职工256名，在校生3600余人。学校有建筑面积15000平方米的烹饪，餐饮专业实训楼。学校教学设施先进，功能齐全，设有图书楼，多媒体教学楼，标准塑胶运动场等配套设施，学生公寓带有独立卫生间、洗刷间，现代化的餐厅、超市、医务室、浴室等设施一应俱全。

（三）就业状况

学校依托山东蓝海酒店集团旗下40余家高星级饭店为在校学生提供实习、就业平台。学校紧紧围绕蓝海酒店集团的用人需求，坚持“产教结合，以就业为导向”的办学策略，实施养成教育，重点提升学生综合素质和职业素养，注重理论与实践相结合，采取“理论+实训+实习”的教学模式，强化专业技能，走出了一条“特色化、品牌化”的发展道路。

（四）学校荣誉

2005年至2006年连续被评为省、市职业教育先进单位，2007年被评为“山东省十大就业明星学校”，2008年被省政府评为“优秀职业学校”，2009年荣获“全国教育系统先进集体”荣誉称号，同年10月19日时任国家主席胡锦涛莅临学校视察，2010年被评为“全国职业教育先进单位”，并成为东营区“加强就业培训、提高就业与创业能力培训项目定点培训机构”，我校培养的学生多次参加省级、国家级技能大赛，成绩优异，在2010年全国职业技能大赛上，我校07级烹饪专业学生孙凯获得中职热菜组一等奖第一名。2011年学校被评为“国家级重点中等职业学校”。2014年3月份学校申报了山东省省级规范化学校的创建，现已被山东省教育厅批准立项并创建。2015年中餐烹饪与营养膳食专业被评为省级品牌专业。同年11月份我校中餐烹饪与营养膳食专业和高星级饭店运营与管理专业被评为东营市第一批中等职业学校品牌专业建设项目。

二、学校篇美丽校园

（一）学校占地300亩，绿草如茵的操场，整洁舒适的学生宿舍，设备齐全的实训室，校园优雅恬静、和谐美丽。

（二）快乐校园

学校积极推行校园文化建设，营造浓郁的校园人文气息，通过军训、品质课堂、心理健康教育、专业实训，实践课程，第二课堂，班级主题活动等让学生融入校园；每年举办一届“校园文化艺术节”， 开展“技能大赛”、“运动会”、“班歌比赛”、“化妆比赛”、“书法比赛”、“演讲比赛”等文体活动，极大丰富了学生业余文化生活。

（三）文明校园

学校作为“世界金钥匙酒店联盟培训基地”，各大银行的培训基地，始终坚持德育育人的理念，以传统文化教育和雷锋校园建设为主线，从生活行为规范、学习行为习惯、劳动行为规范、交往行为规范、社会行为规范等方面对学生进行全面管理，规范提升学生的思想意识，提升学生综合素养。

（四）安全校园

学校本着为学生负责、为学生服务的原则在全国率先推出专职班主任模式，做学生生活与学习的导师。学校注重学生安全管理，建立了完善的安全管理机制，学校每年举行两次消防演习，不定期组织防空、防震演练、法制教育宣传，设立了饮食卫生宣传栏，定期进行营养知识和食品卫生宣传，严格执行请销假制度。

三、专业篇

专业一：中餐烹饪与营养膳食专业

专业二：西餐烹饪专业

专业三：高星级饭店运营与管理

专业四：会计专业

专业五：焊接技术应用

专业六：制冷和空调设备运行与维修专业

专业七：电气技术应用专业

四、名师风采

五、未来篇

今天是蓝海的学生，明天是蓝海的员工

学校外联活动

六、专业及费用

七、报名条件及方式：

具有初中以上文化程度，中专班年龄在15-20周岁，短期班在18-40周岁，身心健康，应往届毕业生均可。春季班2月分开始报名，秋季班6月份报名，其他时间可随时报名。除烹饪专业限招男生外，其余专业男女不限，男生身高1.65米以上，女生身高1.56米以上。

报名地点及电话：

学校地址：中国山东省东营市黄河路中段文教新区288号。

报名处：蓝海职业学校招生就业处

电话：0546-8958888,0546-8958168

八、蓝海酒店集团简介

山东蓝海酒店集团于1994年起步于原东营区政府招待所——西城宾馆。20年来，以创建民族品牌为使命，不断进取、谋求发展，截至目前，已成为一家以中高档酒店经营为主的服务业企业集团，目前拥有四十多家在营酒店和餐饮店，员工万余人，旗下酒店辐射到了济南、青岛、临沂、淄博、潍坊、日照以及山东省外的北京、上海、内蒙古、云南等地。综合实力在山东省同行业位居第一，在全国本土酒店集团中名列前茅。先后被认定为“山东省服务名牌”、“山东省重点服务业企业”、山东省“餐饮住宿业标准化示范单位”、“国家级酒店服务业标准化试点单位”，拥有一个“中国驰名商标”。在发展过程中，蓝海集团自主创建了“人才基地”——山东蓝海职业学校和“原材料基地”——近6000亩的蓝海生态农业园区。