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齐鲁工业大学2015年工程硕士招生领域、研究方向及考试科目
| 领域代码 | 领域名称 | 研究方向 | 学院及联系人 | 专业考试科目 | 主要参考书目 |
| 085221 | 轻工技术与工程 | (1)植物资源化学工程与木质纤维基功能材料 (2) 纤维资源的制浆造纸特性与生物技术 (3) 制浆造纸与生物质精炼绿色化学技术 (4) 湿部化学与造纸化学品 (5) 功能纸与装备 | 造纸与植物资源工程学院王锋 0531-89631988 18865310899 | 制浆造纸与工程 | 《制浆原理与工程》，谢来苏、詹怀宇主编，中国轻工业出版社；《造纸原理与工程》，卢谦和主编，中国轻工业出版社 |
| (6)印刷材料与技术 (7)包装材料与技术 | 印刷与包装工程学院晁季蕾 0531-89631787 18354156776 | 印刷工程导论（方向6）包装工程导论（方向7） | 印刷概论（第二版），2013年，印刷工业出版社；包装工程导论(双语) ，2007年，印刷工业出版社 | ||
| (8)清洁化生产技术 (9)污水处理新技术 (10)固体废弃物处理与资源化 | 环境科学与工程学院王晨 0531-89631680 18353108711 | 水处理 (方向8-9)；固体废物污染控制工程（方向10） | 《环境工程学》，蒋展鹏主编，清华大学出版社；《水污染控制工程》，高廷耀主编，高等教育出版社，2008年；《固体废物处理与处置》，宁平主编，高等教育出版社，2007年 | ||
| (11)清洁化制革技术及环境保护 (12)皮革化学品 (13)胶原蛋白材料的开发与高值利用 (14)革制品设计 (15)合成革技术 | 皮革化学与工程学院李彦春 0531-89631786 | 制革化学与工艺学 | 《制革化学与工艺学》上下册，廖隆理、单志华主编，科学出版社或《制革化学与工艺学》上下册，成都科大、西北轻院合编，轻工业出版社 | ||
| (16)啤酒新技术 (17)葡萄酒新技术 (18)果酒及饮料新技术 (19)蒸馏酒及酒精新技术 (20)酶制剂生产技术 (21)功能食品开发 (22)食品工业装备开发 (23)食品新资源开发 (24)碳水化合物生物技术 (25)食品安全技术 | 生物工程学院兰文军 0531-89631057 | 微生物学 | 《微生物学教程》第三版，周德庆主编，高等教育出版社 | ||
| (26)农产品深加工技术： (27)功能食品与食品添加剂： (28)淀粉深加工技术 (29)饮料新技术 (30)食品工业装备开发 (31)食品新资源开发 (32)食品生物技术 (33)水产品加工技术: (34)食品安全技术 (35)粮油加工技术 (36)肉类加工技术 (37)植物活性成分提取技术 | 食品科学与工程学院张崇真0531-89631191 | 食品生物化学、微生物学任选一门 | 《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社；《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第三版） | ||
| (38)印刷图像处理与平面设计 (39)环境艺术设计与工程 (40)轻工产品设计 (41)服装设计与工程 | 艺术学院王东辉 0531-89631186 | 设计理论 | 《设计学概论》，尹定邦著，湖南科学技术出版社 | ||
| (42)项目管理 | 工商管理学院张建峰0531-89631658 13075395560 | 技术经济学 | 吴添祖等《技术经济学概论》高等教育出版社 | ||
| 085204 | 材料工程 | (1)无机非金属材料 (2)高分子材料 (3)复合材料 (4)金属材料 (5)新能源材料 | 材料科学与工程学院李梅 0531-89631230 13854137578 | 无机材料物理化学、高分子化学任选一门 | 《无机材料科学基础》陆佩文主编，武汉理工大学出版社；《高分子化学》第四版，潘祖仁主编，化工出版社 |
| (6)陶瓷艺术与设计 | 艺术学院王东辉 0531-89631186 | 设计理论 | 《设计学概论》，尹定邦著，湖南科学技术出版社 | ||
| 085201 | 机械工程 | (1)现代机械设计理论与方法 (2)数控技术与装备 (3)先进工模具材料及其加工与控制技术 (4)现代物流装备与控制技术(5)CAD/CAM/CAE (6)车辆发动机性能及新能源汽车 (7)过程检测与控制技术 (8)轻工机械设计制造与检测 (9)工业设计 | 机械与汽车工程学院史岩彬 0531-89631086 | 机械制造技术基础（方向1-8）机械设计理论（方向9） | 《机械制造技术基础》，张福润、徐鸿本主编，华中理工大学出版社；《工业设计史》，何人可主编，高等教育出版社，第四版 |
| 085210 | 控制工程 | (1)先进控制技术与系统 (2)智能检测及仪器 (3)工业测控网络技术应用 (4)自动测试系统技术 (5)物联网工程 (6)智能电网工程 | 电气工程与自动化学院孙涛 0531-89631276 | 自动控制原理、微机原理与接口技术任选一门 | 《自动控制原理》（第5版）,胡寿松主编，科学出版社；《微型计算机原理与接口技术》,冯博琴主编,清华大学出版社 |
| (7)运筹与控制 | 理学院李金红 0531-89631087 18354156870 | 运筹学 | 《运筹学教程》（第3版），胡运权主编，清华大学出版社 | ||
| (8)信息处理技术 | 信息学院王新刚 0531-89631336 | C语言程序设计 | 《C语言程序设计教程》第三版，谭浩强等主编，高等教育出版社 | ||
| 085216 | 化学工程 | (1)化工分离新技术 (2)工业催化 (3)材料化工 (4)精细化工 (5)能源化工 (6)天然产物化工 (7)化工环保 (8)化工管理 (9)制药工程 | 化学与制药工程学院崔月芝 0531-89631215 13969083466 | 有机化学 | 《有机化学》，邢存章主编，科学出版社 |
| 085238 | 生物工程 | (1)基因工程育种技术 (2)生物催化与转化技术 (3)微生物发酵新工艺 (4)生物分离技术 (5)生物制药工程 (6)生物工程设计 (7)生物过程检测与控制 (8)产品注册与质量管理体系 | 生物工程学院兰文军 0531-89631057 | 微生物学 | 《微生物学教程》第三版，周德庆主编，高等教育出版社 |
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