(一)汤剂的制备要点

1．汤剂制法汤剂制备采用煎煮法，操作要点参阅第四章“浸提、分离、精制、浓缩与干燥”中相关内容。

2．影响汤剂质量的主要因素饮片质量、煎提条件等多个环节均与汤剂质量有关，应从严把握。汤剂内在质量首先在于饮片质量，使用优质饮片同时必须符合处方特定炮制要求。煎药器具传统多用陶器，也可选用搪瓷煎器、不锈钢或铝锅。医院煎药目前多已采用电热或蒸汽加热自动煎药机。煎煮溶剂大多使用自来水或制药纯水，加水量头煎一般为中药饮片量的5～8倍，或浸过饮片面2一1Ocm，二煎加水量适当减少。煎煮火候应沸前武火，沸后文火。汤剂煎煮时间通常头煎45～60min，二煎20一30min。一般煎煮2～3次。具体应视处方饮片性质、药量多少以及设备与工艺条件确定。煎煮最佳条件的控制，以有利有效成分溶出，防止有效成分损失，操作方便，汤液体积适中为原则。

(二)药料的特殊处理

汤剂制备时，方中某些不宜或不能同时入煎的药料，应酌情特殊处理，主要有先煎、后下、包煎、另煎、烊化等。

先煎主要适用于质地坚硬、有效成分不易煎出的矿物药类、贝壳类和甲骨类中药；先煎、久煎方能去毒或减毒的有毒中药和水解产物方能奏效的中药，以及某些具有滋补作用的中药。后下主要适用于气味芳香，含挥发油较多的中药，以及含热敏性成分，久煎降低疗效的中药。包煎主要适用于易浮于水面的花粉类、细小种子类中药和易沉于锅底的六一散等药物细粉；煎煮过程中易糊化、粘锅焦化的含淀粉、黏液质较多的中药；以及附有较多绒毛的中药等。阿胶、饴糖等胶类或糖类中药则应以烊化法加入。另煎主要适用于贵重中药，如西洋参、鹿茸等宜另外煎煮，取其煎液兑入煎好的汤液中服用。难溶于水的贵重药物，如牛黄、三七等则宜冲服。

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