核心课程：连锁经营管理原理、特许经营原理、连锁企业采购管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业人力资源管理等。
就业方向：该专业实行“名师教育＋专业技能培训”模式，学生毕业后可在连锁企业从事门店开发、人力资源、采购、配送、财务、信息、营运等业务部门中的管理和技术工作；可考取物流师、营销师等资格证书。该专业与北京物美商业集团、沃尔玛、家乐福等单位进行实习实训，北京物美集团实现学生全部录用（该专业只要学生愿意全部可以安置就业）。
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