培养目标： 本专业培养具备农产品质量与安全基地建设与规划、生产与管理、加工与包装、检测与检验、经营与贸易以及标准化制定和实施等方面的知识和技能的高级专业技术人才。
主要课程： 本专业主要开设农产品质量与安全概论、作物栽培学、植物营养与施肥技术、昆虫学、植物病理学、植物学、农药学原理、农业环境监测与评价、农产品安全生产原理与技术、农产品品质检验、农产品有害物质检测与控制、农产品贮藏与加工、有害生物绿色治理、农产品包装学等课程。
就业方向： 可在农业、环保、农产品、食品质量检测、外贸等企事业单位从事有关农产品质量控制技术、农产品安全与质量管理等工作。
学制： 4年 授予学位： 农学学士
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