专业代码：610303
美好的明天，从贮运开始
【培养目标】本专业主要是培养在食品领域内从事食品运输管理、品质控制、冷链技术开发、食品营销、科学研究、工程设计等方面工作的高级技术人才及管理人才。本专业在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品物流管理理念与营销技术，并扩展相关领域知识的学习，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高综合素质，使学生具有较强的择业竞争能力和就业适应能力。
【主干课程】食品营养与卫生、园艺产品贮藏加工学、水产食品学、食品通用机械与设备、食品物流管理、食品质量管理学、肉制品卫生与检验检疫、市场营销、管理学、企业仓储与配送管理及专业实操等。
【就业方向】食品生产与经营企业、物流公司、大型食品配送公司、食品设备生产公司、大型连锁超市等，主要从事冷链管理，冷链技术开发，食品蔬菜贮运管理及营销等工作。
【职业认证】物流师、营销师、食品检验工（高级）、食品安全内部审核员、公共营养师等。
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