独特优势：实行中外联合教育教学计划和课程外方考试机制，国内三年进行中外双学籍成绩管理，成绩合格毕业即可获得中外双学历，继续在新西兰合作高校就读一年即可获得新西兰本科学历和新西兰工作签证
该专业系我校与新西兰南方理工学院举办酒店管理专业中外合作办学项目。该项目学生在我校学习3年，项目培养计划由新西兰南方理工学院与我校共同制定，课程教学由双方大学资深教师共同担任，培养具有国际视野、创新意识和文化底蕴的“英语+专业”的复合型人才。学生完成所有课程并通过考核，可获得我校颁发的专科毕业证和新西兰南方理工学院相应层次的证书。如继续留学新西兰南方理工学院深造一年，即可获得该校的本科文凭，外方推荐在新西兰就业并可获移民加分，并可继续攻读新西兰任意高校的硕士项目。
培养目标与就业方向：培养系统掌握国际酒店管理基础理论，全面掌握酒店服务基本技能，具有现代服务和物流理念，具备无障碍英语沟通能力的中、高级技术水平的酒店服务人才和一定管理水平的高等技术应用型国际化专门人才。学生毕业后能胜任国内外各级旅游管理部门、国际化大中型酒店宾馆的经营管理工作。
主要课程：全套采用新西兰南方理工学院酒店管理专业课程计划，主要课程有：初、中级预备英语、中级英语、中高级英语、旅游酒店研究、旅游酒店个人交际能力、旅游酒店市场介绍、旅游酒店介绍、餐饮管理、旅游酒店财政分析、旅游酒店人力资源管理、旅游酒店销售与宣传、旅游酒店服务管理 、酒店运行、旅游酒店财政管理 、旅游酒店研究与分析、旅游酒店雇工关系及其法律、旅游酒店企业策略管理。
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