生物工程学院

★食品营养与检测（食品安全）（中央财政支持重点建设专业，订单培养）

培养目标：培养掌握食品营养与检测的基础知识和基本技能；具有食品成分分析、食品卫生检验、食品安全检测等方面的专业知识和技能；能够从事食品营养检测、食品质量管理、食品品质控制等工作的高素质技能型专门人才。

主干课程：食品检验与分析技术、微生物检测技术、食品安全与质量控制、乳制品加工技术、肉制品加工技术、焙烤食品加工技术、发酵食品生产技术、休闲食品加工技术、保健与功能性食品加工技术等。

就业方向：可在乳制品、肉制品、各种酒类、饮料、面点、休闲食品、保健食品等加工企业从事产品检验、质量控制等工作；也可在各级政府食品质量安全监督、检测管理部门、进出口检疫部门、民航餐饮、特殊行业营养配餐等岗位就业。

主要就业单位：北京三元食品公司、北京顺鑫食品公司、北京福成食品公司、雨润集团、米旗食品有限公司、大连珍奥集团、长春一王生物科技有限公司等。

订单培养单位：沈阳米旗食品有限公司30人、沈阳德氏冷饮食品有限公司30人、天津米旗食品有限责任公司30人、哈尔滨米旗食品有限公司30人、大连东霖食品公司30人、北京味多美食品有限责任公司30人、北京聚宝渔港餐饮管理有限公司10人、北京艾丝碧西食品有限公司20人。

咨询方式：郝老师 电话0454-8303208、13644543012

★食品加工技术（省重点建设专业，订单培养）

培养目标：培养具有现代食品加工的的基础知识和基本技能，能够从事食品企业的食品生产技术管理、工艺设计、科学研究、产品开发、产品检验、产品销售等方面的工作的高素质技能型专门人才。

主干课程：乳品加工技术、肉制品加工技术、焙烤食品加工技术、果蔬饮料加工技术、发酵食品生产技术、休闲食品加工技术、食品检验与分析技术、保健与功能性食品加工、企业经营与管理等。

就业方向：可在乳制品、肉制品、各种酒类、饮料、面点、休闲食品、保健食品等加工企业从事生产、管理、营销、检验、产品质量控制等工作；也可在各级政府食品质量安全监督检测管理部门、进出口检疫部门就业。

主要就业单位：北京三元食品公司、北京顺鑫食品公司、北京福成食品公司、雨润集团、米旗食品有限公司、大连珍奥集团、长春一王生物科技有限公司等。

订单培养单位：北京味多美食品有限责任公司30人、北京艾丝碧西食品有限公司20人、沈阳德氏冷饮食品有限公司30人、天津米旗食品有限责任公司30人、大连东霖食品公司30人、沈阳米旗食品有限公司30人、哈尔滨米旗食品有限公司30人。

咨询方式：郝老师 电话0454-8303208、13644543012

★食品加工技术（乳制品加工）（订单培养）

培养目标：培养适应乳品生产与加工的技术管理、乳品卫生检验等第一线需要的高技能应用性复合型专门人才。

主要课程：乳品加工工艺技术、乳品加工机械与设备、乳品分析与检验、发酵食品生产技术、休闲食品加工技术、食品检验与分析技术、保健与功能性食品加工技术、乳品企业经营与管理等。

就业方向：可在乳制品、休闲食品、保健食品等加工企业从事生产、管理、营销、检验、产品质量控制等工作；也可在各级政府食品质量安全监督检测管理部门、进出口检疫部门就业。

主要就业单位：北京三元食品公司、北京顺鑫食品公司、北京福成食品公司、伊犁乳品公司、沈阳德氏食品公司、大连珍奥集团、长春一王生物科技有限公司、济南佳宝乳业有限公司等。

订单培养单位：大连东霖食品公司30人、沈阳德氏冷饮食品有限公司30人、沈阳米旗食品有限公司30人、哈尔滨米旗食品有限公司30人。

咨询方式：郝老师 电话0454-8303208、13644543012

★生物制药技术（订单培养）

培养目标：培养具有较高的生物制药技术、制药生产工艺等理论知识和技能，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门（企业），从事医药等相关产品的生产、品控、新产品开发、管理等方面工作的应用型高级技术人才。

主干课程：生物制药技术、化学制药技术、生化制药技术、中（西）药物制剂技术、药品检验技术、医药企业管理学等。

就业方向：药品生产企业、药品经营企业、医疗机构（包括医院、社区）和药品监督管理部门（包括药检所）从事药品生产、检验、质量控制、经营管理和药事法规执行监督等工作。

主要就业单位：哈药集团、沈阳制药、天津制药、葵花药业、三联药业、江世药业、仁皇药业、深圳金易德药业有限公司、深圳市恩华药业有限公司、大连珍奥集团等。

订单培养单位：黑龙江珍宝岛药业股份有限公司30人、葵花药业集团有限公司30人、北京悦康药业集团有限公司20人。

咨询方式：关老师 电话0454-8303208、13045403133

★药品质量检测技术（订单培养）

培养目标：培养掌握药品检测的基本理论和技能，在药品生产企业、医药管理部门（药品检验所）从事药品科研、质量监督、检测工作的应用型高级技术人才。

主干课程：以药物分析与检验技术、微生物检测技术、精密仪器分析、生物药物检测技术、药品法规与管理、医药企业管理学等。

就业方向：各级政府的药品质量监督管理部门、进出口检疫部门及有关科研教学单位从事检验工作；或在药品生产企业从事产品质量控制和产品检验工作；亦可以在医院药房或药剂室、社区医疗机构从事药品质量控制工作。

主要就业单位：哈药集团、东北制药集团有限公司、天津制药厂、葵花药业、三联药业、深圳金易德药业有限公司、深圳市恩华药业有限公司、佳木斯药品检验所等。

订单培养单位：黑龙江珍宝岛药业股份有限公司15人、葵花药业集团有限公司10人、北京悦康药业集团有限公司10人。

咨询方式：关老师 电话0454-8303208、13045403133

★药品经营与管理 （订单培养）

培养目标：培养掌握药品经营的基本理论和技能，在药品经营企业、药品生产企业的销售部门从事药品营销的组织管理工作和具体销售工作的应用型高级技术人才。

主干课程：药品经营企业管理、药品营销学、药品法规与管理、药品物流学、药品经营会计基础与财务管理技术、电子商务等。

就业方向：在药品营销企业或药品生产企业销售部门从事药品经营、销售管理工作；亦可以从事产品生产、质量控制和检验工作。

主要就业单位：哈药集团、沈阳制药、天津制药、长春一王生物工程有限责任公司、天津百若克生物医药技术责任有限公司、深圳清华源兴生物医药科技有限公司、哈尔滨医药商业总公司、深圳金易德药业有限公司、深圳市恩华药业有限公司、金天医药公司。

订单培养单位：黑龙江珍宝岛药业股份有限公司30人、葵花药业集团有限公司20人、北京悦康药业集团有限公司30人。

咨询方式：关老师 电话0454-8303208、13045403133

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