酒店管理专业：

本专业和多家国际知名酒店合作办学，实行产学研一体化教学，开通国际就业直通车，通过饭店英语、服务接待礼仪、饭店经营与管理、饭店督导、饭店市场营销、公共关系、旅游文化、饭店会计、管理学原理，以及前厅、客房、餐饮部服务与管理等专业课程的学习，参加省内高档次大型会展、政府接待等活动，培养学生饭店一线部门良好的对客服务、营销、语言表达、基层管理等能力。

就业面向：毕业学生100%就业，面向国际国内高星级酒店、国际机场免税店、政府机关接待中心、高级会所、知名度假村等旅游企业就业，具有较好的升职空间。

休闲服务与管理专业：

该专业由我院与国际知名高尔夫学院苏格兰爱姆伍德学院合作开办，前两年部分专业课程由爱姆伍德学院外教及我院具有高尔夫职业资格证和苏格兰教师证的PDA教师教授，师资力量雄厚。

通过球会运营与管理、球童服务与管理、高尔夫市场营销、高尔夫礼仪与规则、高尔夫运动技术、高尔夫赛事组织管理、高尔夫客户服务、球会实践等课程学习，使学生具备高尔夫球会球童、会所、竞赛组织等岗位的服务与管理能力；具有一定的组织、管理和公关营销能力。毕业生可获得中国和苏格兰国家大专文凭，第三学年外语考核过关者可申请到苏格兰爱姆伍德学院留学。

就业面向：学业成绩合格者由爱姆伍德学院和旅游学院统一推荐保证100%在高尔夫俱乐部、高尔夫企业、相关旅游服务企业就业。

航空服务专业：

该专业多年来与中国民航培训中心、东方航空云南有限公司等知名企业合作办学，通过民航概论，市场营销、航空服务礼仪、民航地勤服务、民航空中服务、民航专业英语等专业课程的教学，结合大量大型活动的社会实践，经过机场地勤、候机楼、空中乘务等岗位的顶岗实习，培养具备良好的人际交往能力和综合应变能力，掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。

就业面向：毕业生主要面向国际国内航空公司、机场及其相关企业，从事空中乘务、地勤服务等相关岗位工作。

烹饪工艺与营养专业：

烹饪工艺与营养专业创办于1997年，自 2005年起与历史悠久的昆明饮食服务有限公司联合办学，餐具、用具、炊具等教学硬件齐全，专业师资力量雄厚，拥有国家级烹饪大师、名师20余名，省级烹饪大师、名师20余名。该专业毕业生在市场中呈现供不应求的局面。

培养方向：通过烹饪原料学、营养学、厨房管理、餐饮服务与管理、饮食文化、酒水知识等基础知识，以及中西式烹饪、面点等课程的学习，使学生系统掌握烹饪工艺与营养方面的基本理论知识，具有较强的实践操作能力，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，面向餐饮行业从事菜点制作、营养配餐、餐厅管理等工作的高素质、高技能专门人才。

会计与审计专业：

通过基础会计、初级财务会计、中级财务会计、财务管理、成本会计、经济法、税法、审计等专业课程的教学，结合旅游企业财务会计的顶岗实习，培养具有良好思想政治素质、人文素质、创新精神与实践能力，掌握管理学基础知识，全面系统掌握会计学知识、审计知识，具备会计核算与分析能力、审计能力及一定的财务管理能力，能够熟练独立完成会计电算化操作，胜任各类企事业单位、政府机关、会计师事务所的会计审计实务、纳税实务、财务管理等方面工作的高级应用型管理人才。

就业面向：毕业生主要面向各类企事业单位、国家机关，会计师事务所、税务师事务所从事会计、审计、报税等工作。

导游专业：

通过导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、模拟导游、特种旅游导游服务、导游词编写、旅游商品知识、旅行社经营管理等知识的学习和旅游认识学习、导游文化知识学习、旅游企业管理实习、导游业务实习、景点讲解实习、旅游商品市场调查、顶岗实习等，使学生成为掌握现代旅游接待基本理论、专业知识和服务技能，胜任导游、旅游接待的高素质、高技能专门人才。

就业面向：在国际或国内旅行社、景区、度假区、会展中心等从事导游服务：领队、涉外导游、外联、计调、旅游业务营销等工作。在旅游风景区、旅游企业或相关合资、外资企业从事导游服务、营销业务及管理等。

旅行社经营管理专业：

通过旅游企业管理概论、旅游电子商务、旅游政策与法规、旅行社市场营销、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、旅游商品知识等课程的学习和旅游企业认识学习、旅行社市场营销实习、旅行社外联业务实习、旅行社计调（采购）业务实习、旅行社接待业务实习、社会综合实习、毕业实习、职业指导教育，使学生成为掌握现代旅游企业经营管理基本理论、专业知识和服务技能，胜任旅行社业务实际操作与经营管理的高素质、高技能专门人才。

就业面向：省内、外各类旅行社、旅游公司，旅游电子商务企业、风景区经营管理机构以及酒店餐饮和旅游商品销售等企业。

旅游英语专业：

通过英语综合、英语听力、英语口语、英语写作、旅游服务英语、酒店英语、商务英语、导游实务、旅行社业务、旅游电子商务等知识的学习，培养具有扎实的英语语言基础、精通旅游专业知识，能胜任中英双语导游、领队、旅行社管理、涉外秘书、涉外翻译及其他涉外工作的高技能应用性专门人才。

就业方向：毕业生可到国家企事业单位、国际贸易商务行业、旅游行业、外资企业、民营企业等从事与英语相关的人事、业务管理、外事、旅游、翻译、文秘等工作。可以担当商务机构文秘、国际贸易和金融公司业务人员或行政管理人员、外事机构行政助理或翻译及其它商务机构从业人员。

应用泰国语专业：

该专业由我院与泰国曼谷工商管理旅游学院合作开办，通过泰语语音、泰语视听说、泰语读写、泰语报刊阅读、汉泰翻译、泰国礼仪、旅游泰语、涉外导游等知识的学习，培养能适应国内企业、三资企业、外贸企事业单位及其它涉外商务机构工作的需要，具有较强的泰语读、写、听、说、译的能力，掌握国际贸易与国际商务的基本知识，掌握计算机应用和办公现代化基本知识，具有商务综合技能的应用型人才。

就业方向：毕业生可到国家企事业单位、国际贸易商务行业、旅游行业、外资企业、民营企业等从事与泰语相关的人事、业务管理、外事、旅游、翻译、文秘等工作。可以担当商务机构文秘、国际贸易和金融公司业务人员或行政管理人员、外事机构行政助理或翻译及其它商务机构从业人员。

计算机信息管理专业：

通过数据库技术及应用、计算机网络技术、旅游企业会计基础、旅游信息管理技术、网页制作、网站建设与维护、网络管理与维护、旅游数据统计分析的学习和计算机信息处理综合训练、数据库技术及应用实训、网页制作实训等知识的学习，使学生成为基础扎实、技能过硬、适应性强的信息管理和企业信息化建设需要的高素质、高技能专门人才。

就业面向：企事业单位的网站建设与管理、信息化建设与管理；行政管理部门的旅游信息统计、分析与管理；企业的电子商务应用等。

广告设计与制作专业：

通过广告学概论、美学原理、素描、色彩和构成、广告文案写作、计算机平面设计、标志设计及出版印刷、商品包装设计、招贴设计、书籍装帧设计、VI设计、会展设计等课程的学习和广告企业认识实践、计算机平面设计实训、广告装饰材料认识实训、印刷工艺认识实训和顶岗实习与毕业设计、答辩等，使学生具有合格的政治素质、较高的文化修养、过硬的专业技能，成为能在相关部门从事信息搜集、图文处理、广告策划、广告设计、广告执行等工作的高素质、高技能的专门人才。

就业面向：在广告公司、企划公司、图文设计公司、出版行业、企业宣传策划部门及其他需求平面设计师的领域从事报纸广告、杂志广告、户外广告、POP广告、包装设计、书籍封面设计及会展设计与布置等工作。

工程测量技术专业：

通过地形测绘、控制测量、测量平差、数字化测图、工程测量、CAD、地籍和房产测量等课程的学习和地形测量野外实习、控制测量和GPS实习、数字化测图实习、地籍与房产测量实习、GIS应用实习、毕业顶岗实习等，使学生胜任国家基础测绘、城市测绘、房地产测量、工程测量、地理信息系统数据处理及建筑施工测量等工作的高素质、高技能专门人才。

就业面向：专业测绘单位、规划设计单位、工程施工单位、地勘单位、农、林、水、电等行业和相关部门。

区域地质调查及矿产普查专业：

通过普通地质学、矿物学、岩石学、古生物学、地层学、构造地质学、矿床学、找矿勘探地质学等专业课程的学习和普地实习、地质填图实习、毕业实习及毕业设计等实习、实践，使学生系统掌握本专业的基础知识、基本理论和基本技能，具有强健体魄、良好职业素养、勤恳务实、德高技精的实用技能型专业技术人才。

就业面向：地矿、有色、冶金、煤炭、石油、化工、建材等地质矿产和地质勘查矿业公司、矿山企业以及国土、矿管政府部门。

宝玉石鉴定与加工技术专业：

通过宝玉石学基础、宝玉石鉴定仪器、宝玉石优化处理方法、宝玉石鉴定与鉴赏、宝玉石加工工艺、宝玉石商贸等课程的学习，使学生具有宝玉石鉴定的基本能力、会使用专用设备对宝玉石进行鉴定与鉴赏、具有鉴别天然宝玉石、合成宝玉石及优化处理宝玉石的能力。培养能熟练掌握宝玉石鉴定与生产工艺流程，首饰与宝玉石款式设计制作的高素质劳动者和高技能人才。

就业面向：银行、金融、技术监督等部门和宝玉石制品生产企业，从事宝玉石鉴定和加工工作。

建筑工程管理专业：

通过建筑与装饰材料、建筑识图与房屋构造、建筑施工技术与组织、建筑工程经济、建筑工程概预算、工程招投标与合同管理、建筑工程项目管理、建筑工程监理、房地产经营与管理专业知识学习和建筑材料试验实习、专业认识实习、建筑识图与房屋构造实训、建筑测量实习、建筑施工技术生产实习、施工组织管理课程设计、建筑定额与预算课程设计、建筑工程造价软件运用实训、建筑工程招投标与合同管理实训、建筑工程项目管理课程设计、毕业顶岗实习、毕业成果汇报等，使学生达到能在施工企业、设计、监理、建设等单位从事建筑工程管理领域一线管理、生产、服务工作等，具有开拓精神和创新与实践能力的高素质、高技能型建筑工程管理专门人才。

就业面向：城镇建设规划设计、房地产开发、工程施工、城建管理、工程监理、工程造价咨询；铁路建设、公路建设、市政建设基础设施建设等企业、事业和行政管理部门从事相应专业技术工作。

基础工程技术专业：

通过对工程测量、工程力学、机械制图与识图、基础工程施工技术、钻探工程技术、软土地基处理技术、基坑支护工程技术、隧道工程技术、工程爆破技术、工程招投标与合同管理、工程监理等专业课的学习和工程测量实习、地质实习、专业教学实习、生产实习、毕业顶岗实习，以及各门专业课的课程设计和毕业论文编写与答辩，使学生毕业后能在相关部门胜任基础工程的勘测、设计、施工、组织管理、工程监理、资料整理、工程图件编制、招投标书的编写等工作的高素质、高技能专门人才。

就业面向：国土资源勘察单位、基础工程施工单位、勘测设计单位、工程爆破单位、工程监理单位，以及城建、公路、铁路、水利水电等行业和部门。

中职专业介绍

美发与形象设计：

通过化妆、美发与造型、美容与造型、整体形象设计、素描、色彩、服饰与造型等专业课程的学习，使学生具备一定的化妆、美发、美容及整体形象设计的知识和能力，能熟练从事化妆、美发、美容及整体形象设计。

就业面向：形象设计、化妆行业、影楼等公司工作。

旅游服务与管理专业：

通过旅游英语、导游基础知识、旅游政策与法规、导游业务、模拟现场导游、旅行社管理实务、旅行社计调业务及相关课程技能实习、实训等学习，使学生掌握旅行社管理与旅行社各部门的基本技能，具备旅行社导游员带团能力，具备旅行社计调、门市接待及外联业务工作能力和景区导游服务接待能力，具备良好的与客人沟通的能力和基层管理技能和技巧。

就业面向：旅行社、导游管理公司、旅游景区景点、旅游商品营销等企事业单位工作。

英语导游专业:

通过基础英语、旅游接待英语、英语听力及口语、英语导游词讲解、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅行社经营与管理等专业课程的学习，使学生具备应用英语进行旅游接待服务的能力，掌握导游服务基本知识和技能，胜任旅行社英语导游讲解及服务工作。

就业面向：在国际或国内旅行社、景区、度假区、会展中心等从事导游服务：领队、涉外导游、外联、计调、旅游业务营销等工作。在旅游风景区、旅游企业或相关合资、外资企业从事导游服务、营销业务及管理等。

建筑施工管理与工程预决算专业：

通过计算机制图（AutoCAD）、建筑构造、建筑工程测量、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程定额与预算、建筑工程项目管理等专业课程的学习，使学生初步掌握计算机基本操作技能，掌握建筑施工技术、施工组织、定额与预算、项目管理等基本技能，具有综合职业能力的高素质技能型人才。

就业面向；土建工程施工部门、建筑设计所、房地产公司、城乡建设部门以及水里、交通等单位的施工管理部门。

岩土工程勘察与施工：

通过机械制图及工程制图、工程力学、工程地质学、工程材料、测量学基础、岩土工程施工设备、岩土工程施工技术、施工组织管理、工程招投标与合同管理等专业课程的学习，使学生具有资源勘查、工程勘察、岩土工程施工的基本能力，能在地下矿产资源勘查、能源勘查、工程地质勘查、地质灾害防治工程、岩土工程施工等部门，从事生产与管理的技能型人才。

就业面向：公路、铁路、水利、土木、市政等行业的施工与管理岗位，能从事工业与民用建筑、水利水电、道路、桥梁等岩土工程勘察与施工的工作。