管理与信息工程系

【农业经济管理】

专业培养目标：培养具有必要的经济管理基本理论和农业科学知识，了解农业行业、产业情况，在经济调查、经营管理、会计核算、营销策划及企业管理等方面具备核心能力，职业素质良好，从事农业产前、产中、产后各环节微观经济管理和服务的应用型专门人才。

专业核心课程与主要实践环节：经济学基础、经济应用文写作、统计核算、市场营销、农业经济学、农业技术经济学、现代企业管理、组织行为学、会计核算实务、财务管理、农村政策与法规、国际贸易基础与实务、农村财税与金融、现代公共关系及实训、农村经济调查，种养植业生产实习，会计业务处理、审计实训，ERP软件操作、企业经营沙盘模拟实训，毕业顶岗实习等。

就业方向：在各类农业协会，合作经济组织，各类涉农企、事业单位，教育科研单位，各级政府部门、农村行政管理部门等，从事经营管理、市场营销、金融财会、政策研究等方面的工作。

【 市场开发与营销】

专业培养目标：培养掌握市场营销专业知识，具有较强营销实务操作与实战能力的高素质技能型专门人才。

专业核心课程与主要实践环节：管理学原理、经济学基础、会计基础与实务、市场营销学、公共关系学、国际市场营销、市场调查与预测、现代推销技术、消费心理学、广告学、物流管理、网络营销、营销职场体验、企业考察、市场调查与预测实习、毕业实习等。

就业方向：面向企事业单位，从事产品销售、市场开发与调研、营销策划、营销管理、物流管理等岗位的工作。

【文秘】

专业培养目标：培养具有现代秘书素质与技能、掌握现代文秘理论及相关学科知识、精通办公室业务，能熟练操作现代化办公设备的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：秘书学、秘书工作实务、行政管理学、人力资源管理、市场营销学、商务管理、基础会计、公文写作与处理、应用文写作、文书与档案管理、公共关系学、广告学、传播学、办公自动化、办公设备使用与维护、书法、演讲与口才、形象设计、社交礼仪等。

就业方向：毕业生可到党政机关、企业事业单位、农业管理部门、基层村民委员会从事办公室管理、公文写作、会务工作、接待活动、礼仪活动、档案管理等相关工作，又可从事商务事务管理、市场调研、公关策划及营销等工作。

【农村行政管理】

专业培养目标：为社会主义新农村建设培养德、智、体全面发展，热爱农业、农村、农民，掌握农村社会学和农村行政管理的基本理论和管理技能，熟悉农业生产技术、胜任基层农村行政管理和党务工作，有一定创新能力的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：行政管理学、农村政策法规、农村社会学、种植业基础、养殖业基础、农村环境保护、统计学原理、民俗学、土地利用规划与村镇建设、财政与金融概论、管理学原理、秘书学、办公自动化、市场营销学、植物生产技术、畜禽生产概论、农业推广、市场调查与预测、普通话、应用文写作、公共关系与现代礼仪、心理健康教育、乡村行政管理实习、农村社会调查、农村经济活动分析、文秘及行政管理综合实训、毕业顶岗实习等。

就业方向：学生毕业后可以报考大学生村官、基层公务员及基层事业单位工作人员或在基层政府的职能部门和事业单位就业;能从事乡镇办公室管理工作;乡镇农业基层生产单位的栽培、植物保护、农业技术推广工作;农业管理部门的技术管理及规划工作;农业企业的经济管理工作等。

【电子商务】

专业培养目标：培养德智体全面发展，系统掌握电子商务的基础知识和基本技能，熟悉各类电子商务活动的基本业务流程，能熟练运用电子商务技能和现代信息技术从事电子商务活动、电子商务网站及系统建设和安全维护工作以及电子商务管理业务的应用型技能人才。

专业核心课程与主要实践环节：微机操作系统、办公自动化、电子表格、常用工具软件、基础会计、市场营销、消费心理学、市场调查与预测、国际贸易实务、电子商务概述、电子商务物流、电子商务法律法规、电子商务案例、计算机网络基础、数据库技术、C#程序设计语言、网页设计与制作、电子商务网站建设、网络营销、电子商务安全。

就业方向：在企事业和各类经济管理部门从事电子商务策划、运营及内部信息系统的维护与管理、电子商务教学或培训以及社区服务、物业服务、家政服务等信息网络化业务及管理、IT行业电子商务的设计与开发等工作。

【计算机信息管理】

专业培养目标：培养具有良好的思想品德和职业道德，掌握计算机信息技术基本理论和技能，具有较强计算机应用能力，能够进行信息系统的设计、开发、管理和维护的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：微机操作系统、办公自动化、计算机组装与维护、计算机网络基础、数据库技术及应用、SQL Server数据库设计、管理信息系统、C#程序设计语言、ASP.NET程序设计、计算机信息处理实训、数据库设计实训、管理信息系统课程设计等。

就业方向：在各类行政机关、企事业单位从事计算机信息管理，信息系统的设计、开发、管理和维护等工作。

【计算机应用技术】

专业培养目标：培养具有良好的思想品德和职业道德，掌握计算机技术基本理论和技能，具备计算机系统维护能力、网络管理能力及计算机应用能力的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节:微机操作系统、办公自动化、计算机组装与维护、计算机网络基础、数据库技术、网页制作基础、C#程序设计语言、ASP.NET程序设计、网络管理与维护、信息安全、网站设计与维护、计算机应用技术实训、计算机系统维护实训、网页设计实训等。

就业方向：在各类行政机关、企事业单位从事计算机系统维护、网络管理及信息化管理等方面的工作。

【计算机网络技术】

专业培养目标：培养掌握计算机基本理论和基本技能，具备计算机网络及系统安装、配置、维护、管理能力，具有网站设计与维护能力，同时有一定的网络编程能力的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：计算机应用基础、办公自动化、计算机组装与维护、VB程序设计基础、计算机网络基础、Access数据库、SQL Server数据库、网页制作技术、多媒体技术、Java程序设计、Windows Server 2003安装配置与管理、Linux操作系统、局域网组网技术、网络安全技术等。

就业方向：在企事业单位、社区以及各类学校，从事网络系统管理，网站设计与维护，网络软、硬件的销售与售后服务等工作。

【财务管理专业】

专业培养目标: 本专业培养具备管理、经济、法律和理财、金融等方面的知识和能力，能在工商、金融企业、事业单位、证券投资部门及政府部门从事财务、会计、金融管理工作的高素质应用型财务管理专门人才。

专业核心能力: 具备计算机操作能力，掌握投资理财的基本知识和技能，掌握财务管理的基本知识与技能，具有纳税筹划、资金筹集、资金运作、投资决策及财务分析等方面的能力。熟悉会计核算业务，包括手工操作和运用财务会计软件的能力。

专业核心课程与主要实践环节: 本专业的主干核心课程有：基础会计、统计学基础、财务会计、财务管理、会计电算化、税法与税务会计、管理会计、财务分析、审计学、经济法、经济学基础、管理学基础、现代金融学等。

主要实践环节：ERP沙盘实训、收银与点钞实训、会计基础技能实训、财务会计实训、财务管理实训、会计电算化实训、毕业论文、顶岗实习。

就业面向: 在企业、行政事业单位和社会团体等从事融资、投资、财务分析与管理、决策、纳税申报等与财务管理岗位相关的工作;在证券、投资等金融机构从事证券、金融岗位工作;在会计师事务所从事会计、审计、资产评估等工作。

其他: 使学生在毕业时可以获得相应的职业资格和技能等级证书，包括：会计从业资格证书、计算机等级证书、英语等级证书、普通话等级证书等。以学生自愿为原则，鼓励学生参加助理会计师、助理理财规划师等的考试并获得相应证书。

生物工程系

【水产养殖技术】

专业培养目标：培养具备从事水产养殖生产和管理工作的基本能力，有相应的人文和职业素养，掌握水产经济动物(鱼类、虾、蟹、蛙等)健康养殖技术和苗种繁殖与培育技术、水产动物疾病诊断和防治技术、水产品物流管理与加工技术、观赏鱼养殖技术，具有水产养殖企业、休闲渔业经营管理等专业知识，适应现代渔业发展的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：水生生物学、鱼类学、池塘养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类育种技术、观赏鱼类养殖技术、特种水产品养殖技术、设施渔业;综合实训、顶岗实习及毕业论文设计，获取高级水产苗种繁育工、高级水产养殖工资格证书，或泰国交流学习。

就业方向：到各级政府从事渔业资源管理、渔业生产管理、渔业环境监测、水产品质量安全管理、新技术推广应用等工作(公务员);科研机构从事水产养殖的技术研究(事业单位);渔业生产企业从事水产经济动物苗种繁育、饲养管理、水产经济动物疾病诊断与防治等工作，饲料企业从事水产饲料生产和销售工作，水族馆、观赏渔业从事生产、经营管理工作;或自主创业、专升本完成本科学习。

【植物保护】（高尔夫场地养护方向）

专业培养目标：培养具备高尔夫场地养护必备的基础理论和专业知识，掌握专业核心技能，有相应的人文和职业素养，重点掌握高夫球场草坪、观赏草坪、运动场草坪建植与管理养护，高尔夫草坪及园林植物栽培、景观设计等应用技术，具备相应的高级职业资格，适应高尔夫场地养护的高端技能型人才。

专业核心技能与课程：掌握高尔夫球场草坪养护技能，草坪及园林植物栽培技术，草坪及园林植物病虫害防治技术，高尔夫场地养护所需的策划、组织、协调管理能力，高尔夫专项职业能力。开设课程高尔夫场地养护、高尔夫球场管理，植物保护技术，草坪建植，高尔夫技能训练。

就业面向：高尔夫球场草坪养护，高尔夫球场及其他运动场草坪维护与管理;球场设计与建造;草坪机械维护与管理;园林苗圃公司;绿化养护公司;农业生产资料公司;或自主创业、毕业后升入本科学习。

【作物生产技术】（农业推广方向）——省级特色专业

专业培养目标：培养具备作物生产服务必备的基础理论和专业知识，掌握专业核心技能，有相应的人文和职业素养，重点掌握农作物生产、农业技术推广、农业生产资料销售等从业能力，具备相应的高级职业资格，适应现代农业发展的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：作物生产技术、农业推广、病虫草害防治、农业信息化技术、农业政策与法规、田间试验与生物统计、现代农业企业管理、农产品贮藏与加工、设施农业技术、农业生产机械化;作物栽培技能训练、农业推广技能训练、作物遗传育种技能训练、作物病虫草害防治技能训练、企业顶岗实训和毕业预就业实训。

就业方向：本专业就业范围广，涉及农业行业企、事业单位的专业技术岗位，如农技推广中心、土肥站、农技站、植保站等;以及国内外的农业公司、农业生产资料销售企业、农产品加工企业、农技服务、咨询公司等的技术管理和生产管理岗位;或自主创业、专升本完成本科学习。

【种子生产与经营】

专业培养目标：培养具备种子生产与经营必备的基础理论和专业知识，掌握专业核心技能，有相应的人文和职业素养，重点掌握新品种选育、种子繁育与生产、种子检验与加工贮藏、种子营销与管理等从业能力，具备高级职业资格，适应现代种子行业发展的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：种子生产技术、种子检验技术、种子加工与贮藏、种子营销与管理、种子法规、作物遗传育种、现代农业企业管理;种子生产及检验技术技能训练、种子营销与管理技能训练、作物育种技能训练、种子加工技能训练、企业顶岗实训和毕业预就业实训等。

就业方向：到各级种子管理部门从事种业管理;到农业企事业单位从事种子生产繁育、检验、加工技术工作;从事作物品种选育及良种繁育工作;从事种子营销工作;或自主创业、专升本完成本科学习。

【中草药栽培技术】

专业培养目标：培养具备中草药生产与经营必备的基础理论和专业知识，掌握专业核心技能，有相应的人文和职业素养，重点掌握药用植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价等从业能力，具备高级职业资格，适应现代药业发展的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：中草药栽培技术、药用植物遗传育种技术、中药学基础、中药材贮藏与加工技术、药物植物病虫害防治、中药炮制技术、药用植物开发、现代企业管理;中草药栽培技术技能训练、药用植物病虫害防治技术技能训练、药用植物遗传育种技术技能训练、中药材贮藏与加工技能训练、企业顶岗实训和毕业预就业实训等。

就业方向：到各级管理部门从事药业管理;到药业企事业单位从事药用植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价、中药材营销、药用植物的开发利用等工作;或自主创业、专升本完成本科学习。

【生物技术及应用】

专业培养目标：培养具备生物技术必备的基础理论和专业知识，掌握专业核心技能，有相应的人文和职业素养，重点掌握植物组织培养、蔬菜花卉无土栽培、食用菌生产与加工、微生物应用等从业能力，具备高级职业资格，适应现代生物行业发展的高素质技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：植物组织培养、食用菌栽培技术、无土栽培技术、微生物应用技术、植物生物技术;植物组织培养技能训练、食用菌栽培技能训练、无土栽培技能训练、微生物应用技能训练、顶岗实训及毕业预就业实训。

就业方向：到生物产业相关企、事业单位从事植物组培，食用菌生产与加工，植物有土、无土栽培管理与生物防治，微生物技术应用，微生物检验等岗位的工作;到科研机构从事应用性生物技术实验研究与推广工作;或自主创业、专升本完成本科学习。

【生物制药技术专业】

专业培养目标：培养具备系统的生物制药必备的基础理论和专业知识，有相应的人文和职业素养，掌握专业生物制药操作技能核心技能，具备相应的高级职业资格，适应现代药业发展的高端技能型人才。

专业核心课程与主要实践环节：专业核心课程有制药化工过程与设备、药物分析与检验、发酵工艺、生物制药工艺、药剂学、药理学、药物制剂与设备;主要实践环节有生物制药工艺流程、生物制药生产和工艺操作技术、制药设备维修技术、企业的管理与营销技术，采用方式定岗实训、预就业实训、职业能力实训和毕业论文实训。

就业方向：云药是重点发展产业，该专业学生就业效果好。主要到各级政府的药品管理、药品检验单位从事生物制品的管理和检验工作;到国内外大中型制药企业从事生物药品生产、制药机械的管理维修、质量控制及药品营销工作，到各级药品经营公司负责药品销售及企业管理工作，或自主创业、毕业后升入本科学习。

园艺与园林工程系

【园艺技术】——省级特色专业

园艺技术专业(原云南省农业学校园艺专业)创办于1992年，自2004年开始面向省内外招收3年制专科学生。园艺技术专业于2007年被列为学院重点建设专业，并于2010年获云南省教育厅“云南省特色专业”称号。园艺技术专业依托种植业，依据园艺行业及企业的发展对人才的需求，服务云南，培养花卉、蔬菜、果树园艺三大岗位群的高技能应用型人才。本专业现有9个在校教学班级，在校学生人数为394人。

园艺技术专业以育人为本，按照园艺技术专业 “靠接式”人才培养模式，以培养学生的职业能力为核心，构建以园艺行业及企业生产经营过程为导向的课程体系，开发工学结合专业核心课程，2009年园艺技术专业核心课程《果树生产技术》评为云南省“省级精品课程”及院级精品课程，2011年《花卉生产技术》、《蔬菜生产技术》课程立项为院级精品课程建设。拥有一支与行业紧密结合，层次合理、结构优化、数量适当、业务能力强、代表园艺行业科技和企业管理水平的“双师”结构和“双师”素质相结合的教师团队，2009年被云南省教育厅评选为“云南省高等学校省级教学团队”。遵循“以职业岗位的工作过程为导向”的原则，按照 “高起点、可持续、生产性、共享型、一体化”的要求，建立服务于本专业需要的多功能实习实训基地。2009年校内——园艺技术专业实训基地实习被教育厅授予“云南省高职高专院校示范实习实训教学基地”;园艺技术专业现有校外昆明缤纷园艺有限公司、云南英茂花卉产业有限公司种苗工厂、云南德丽花卉有限公司等20多家校外实习实训基地，能同时满足200名学生顶岗实习。2009、2010年校外实习实训基地被教育厅授予 “云南省高职高专院校示范实习实训教学基地——云南英茂花卉产业有限公司种苗工厂实训基地(校外)”及“云南省高职高专院校示范实习实训教学基地——云南德丽花卉有限公司实训基地(校外)”。

由于专业与行业、企业合作紧密，园艺技术专业构建了“靠接式”人才培养模式，培养的学生不仅懂理论、而且懂技术，专业顶岗实习生供不应求，近三年毕业生就业率均在90%以上。

专业培养目标：

具有扎实的专业基础理论并能熟练地掌握各项专业技能，可从事园艺植物生产与管理等的应用型高级技术人才。

专业核心课程与主要实践环节：

植物生长与环境、园艺植物(花卉、蔬菜、果树)生产技术、园艺植物种苗繁育技术、园艺设施、病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理等课程，以及相关的园艺专业基本技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、企业顶岗实习与毕业实习综合素质实训等。

就业方向：县(市)、乡(镇)农业、林业企事业单位的专业技术岗位;园艺公司、花卉公司、园林绿化公司、观光果园、生态园、科技示范园区的专业技术岗位和管理岗位;自主创业，创办与本专业相关的企业，如蔬菜、花卉种植农场、果园、花店等;其他与本专业相关的职业岗位。

【园林技术】——省级特色专业

专业培养目标：培养具备园林绿化养护、风景园林设计等方面知识的，掌握景观计算机辅助设计、园林植物造景设计等基本技能的，具有开拓精神、创新意识和创业能力的知识性的“灰领”人才。

专业核心课程与主要实践环节：植物生长与环境、园林植物栽培养护、园林树木学、园林树木繁育技术、计算机制图、园林植物病虫害防治、园林美术、园林制图、园林绿地规划设计、园林艺术、插花艺术、园林树木学技能训练、经济花卉生产经营技能训练、插花艺术技能训练、园林设计技能训练、企业岗位实习和毕业实习等综合素质实训。

就业方向：园林绿化、环境保护、园林设计、园林局等绿化部门以及厂矿企业、花木企业、园林苗圃、居住区等。从事园林植物栽培与管理、园林规划设计、园林绿化工程监理等方面的专业技术和经营管理岗位。

【园林工程技术】

专业培养目标：培养牢固掌握城市园林绿地施工、管理、设计，园林景观设计等方面基础理论知识和专业技能，从事园林绿地及园林建筑施工管理、监理、园林景观的设计等工作的高层次技术型、应用型专门人才。

专业核心课程与主要实践环节：园林规划设计、园林设计初步、园林制图学、园林美术、计算机辅助制图、园林工程学、园林工程材料学、工程测量学、园林植物栽培养护学、园林建筑学、园林工程招投标与承包合同学、园林工程概预算学、树木花卉认识技能训练、园林测绘技能训练、课题设计、实训中心实训、毕业综合实训等综合素质实训。

就业方向：城市建设、园林、林业部门和企、事业单位以及大型房地产、装饰公司、宾馆酒店等单位的园林植物繁殖栽培、养护工作、施工管理、预算、设计、监理等专业技术和经营管理岗位。

【农村能源与环境技术】

专业培养目标：能适应现代化新农村建设、适应市场经济发展的需要，可从事农村可再生能源及新能源开发利用、管理、规划和环境保护等方面的高级技术应用性专门人才

专业核心课程与主要实践环节：建筑基础、沼气生产技术、生物质能利用技术、太阳能利用技术、风能开发利用、微型水利开发利用技术、环境保护技术、环境监测等。以及本专业相关的沼气生产实训、太阳能利用实训、环境监测实训，企业岗位实习与毕业实习综合素质实训等。

就业方向：地、县级农村能源技术开发与专业技术岗位和管理岗位;大中型沼气工程设计与实施岗位;新能源(光热、光伏、风电、小水电等)公司技术与产品销售岗位;生态环保科技公司技术岗位;环境监测与环境影响评价等岗位。其他与本专业相关的岗位。

【农业水利技术】

专业培养目标：具有本专业必备的知识和技能，可从事农田灌排工程及乡镇供水工程的勘测、规划、设计、施工与管理工作，以及从事先进的农业水利技术在农业生产中的应用与推广工作的高技能应用型人才。

专业核心课程与主要实践环节：农田排灌工程、城镇供水、工程力学与建筑结构、水利工程测量、水利工程制图、水利工程计算机制图、建筑材料学、泵与泵站、水利工程概预算、水利工程施工与管理、土壤与农作、水土资源规划与管理。小型水厂工程设计建设主要技术环节、农业水利工程测量、农业水利工程设计、泵与泵站、水利工程施工与管理、小型水厂工程参观学习、毕业实习、毕业论文等实践环节。

就业方向：省、地、县农业水利部门;农业大中型灌区管理部门;乡镇供水部门、农业水利工程管理单位;中小型水利工程公司的行政管理、工程勘测设计、预算、施工管理、监理，农业水土资源开发利用与保护等工作，以及从事先进的农业水利技术在农业生产中的应用与推广工作。

【工程测量技术】

专业培养目标：培养掌握测量工程专业必需的基础理论知识和基本测绘技能，从事工程建设和测量工作的高素质强技能应用型人才。

专业核心课程与主要实践环节：测绘学概论、工程测量学、数字测图原理与方法、测绘CAD、地籍管理、GPS原理及其应用、地理信息系统原理、地图学基础、地形测量、施工测量、工程变形观测;控制测量与GPS测量实习、测绘CAD训练、地形测量实习、数字测图实习、施工测量实习，主要特色课程和实践环节，毕业综合实训与毕业设计等，毕业前可参加工程测量员职业资格鉴定。

就业方向：：测绘、水利水电、地矿、交通、城镇规划、市政建设、房产、国土资源利用等部门从事各种工程建设中的测绘工作。

【景区开发与管理专业】

专业培养目标：坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党和国家的教育方针，培养德、智、体、美全面发展，具有本专业必备的知识和技能，可从事景区植物养护、风景区规划设计、植物造景设计、景区管理等基本技能的，具有开拓精神、创新意识和创业能力的高级应用型专门人才。

专业核心课程与主要实践环节：旅游资源学、旅游心理学、管理学基础、旅游市场营销、规划设计制图、景区服务与管理、风景区开发与规划、景观设计、景点导游、景观植物学、景观植物配置。现场导游讲解实训;景区服务、管理、营销等综合实践;景区设计实训;节假日顶岗实践;毕业论文(设计)等。

就业方向：景区企业：包括景区客服、咨询、讲解岗位;景区营销与策划岗位;景区开发与规划的辅助岗位;景区绿化岗位;旅游开发与规划基础工作;企业行政管理文职工作。

畜牧兽医系

【畜牧兽医】——省级重点专业

畜牧兽医专业为我院老牌、名牌专业，拥有50多年的建设历史。2007年被省教育厅立为省级重点建设专业，2010年创立的“4双5环”人才培养模式被立项为云南省高等教育人才培养模式创新试验区。本专业教学体系和育人体系完善，积淀丰富，与 “小哨畜牧城”山水相依，共建共荣，学习环境得天独厚，在行业界素有“云南省畜牧兽医技术人才摇蓝”的美誉。

本专业坚持以培养“小哨牌”畜牧兽医创业型高素质高技能人才为使命，文化底蕴深厚，三代师生留下了大量宝贵的精神财富和人文资源，历代传承并不断发扬光大的“小哨精神”是支撑代代学子事业成功的坚强保障。为畜牧兽医行业培养了大量理论够用，技能过硬的技术骨干，在校学生在全国职业技能大赛中屡获大奖，历届毕业生供不应求。

教师队伍已经进入第四代，结构更加合理，阵容更加强大。具有省级教学名师2人，副教授以上职称有23人，研究生学历32人，数十位行业技术专家为兼职教师。

以本专业为核心，建立了农业部人力资源中心下属的“农业行业特有工种职业技能鉴定站：农业47003248站)，教师中拥有国家职业技能鉴定考评员38名，质量督导员3人，可为广大学生和行业从业人员开展初级、中级、高级、技师和高级技师的职业资格证书考试，执业兽医师资格考试培训等业务。

校内建有500m2的牧医楼一幢，内设20余个功能完善的实验实训室;有530亩的养殖综合实习农场，昆明市区建有300m2的宠物专家医院。开放办学，与行业和企业深度融合，建立了60多家校外实训基地，与大北农集团共建的“大北农创业班”;与青岛康大食品公司合办的“康大养兔班”;与昆明铁骑力士饲料公司合作的“铁骑力士班”;与云南金航辰生物科技有限公司合作的“金航辰创业班”等特色班。

先进的教育理念、灵活的学分制、特色的人才培养模式和兼容百家的开放讲坛，为来自全国各地，具有不同需求的学生成长提供了广阔的空间。

培养目标：本专业培养从事现代畜禽养殖技术和动物疫病防治能力的创业型高素质高技能人才。

高级职业资格证书：畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、中兽医员、执业兽医师等。

就业方向：各级动物疾病预防控制、兽医卫生监督、畜牧改良站、畜产品安全检测等单位或机构;成为养殖场技术员、中小畜牧企业的创业者或接班人、执业兽医师、农场主或是帮其打理企业的经理人才。

主修专业课程：生理基础、动物微生物、兽医基础、兽医临床诊疗技术、畜禽疫病防制;养殖基础、动物繁育、现代养猪技术、现代家禽生产技术、现代牛羊生产技术等。

【宠物养护与疫病防治】

随着人们生活水平的提高，宠物已进入寻常百姓的家庭。专家预测，“宠物产业链”将以“宠物经济”面目成为国民经济的重要成分，在中国，有关宠物的各方面的需求量在以每年15﹪的速度增长，随着宠物经济热潮的掀起，与宠物相关的新鲜“商机”层出不穷。带动相关宠物疾病诊医疗、良种繁育、科学饲养、品质改良、犬只训练、展示比赛、犬粮、犬具、犬药、服装、托管、犬舍、媒体、网络等正在形成一个专业领域，产业结构链发展。就许多国家的发展经验来看，这一新兴产业的出现标志着社会经济发展到了一定的水平，为社会提供一种新的就业机会和财政收入，也是创造人与动物、人与自然的和谐关系，构建和谐社会的重要组成部分。即使在宠物经济大行其道的美国，宠物行业仍然充满了尚未被发掘的商机。但是伴随着宠物养殖数量的巨幅增长，疫病的传播和流行也使人们对动物的安全问题高度警觉，兽医工作者防治动物疾病、人畜共患病控制、宠物养护等职能显得更为重要。

培养目标：培养能从事宠物疾病诊断防治、护理、美容、繁育、训导、宠物用品营销及兽医卫生防控等工作需要的创业型高技能人才。

高级职业资格证书：执业兽医师、宠物医师、宠物训导师、宠物健康护理员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、宠物美容师。

就业方向：宠物医院、宠物食品厂、宠物美容院、宠物商店、畜禽养殖场、各级动物疾病控制及防疫机构或单位及兽医站等。

主修专业课程：宠物解剖生理、宠物病理、宠物药理、动物微生物与免疫、动物行为学、宠物临床诊疗技术、宠物内科病、宠物疫病、宠物外产科病、中兽医、宠物医院实务、小动物影像技术、宠物繁殖与饲养、宠物营养与食品、宠物美容与护理、宠物驯导等课程。

【动物防疫与检疫】

培养目标：培养适应现代畜牧业发展需要，具备必要的预防和临床兽医学基本知识，掌握人和多种动物共患病的诊断、预防和控制技能，熟悉动物食品卫生、理化、微生物和寄生虫检验技术。能独立从事动物疫病防疫检疫、动物产品检疫检验和动物卫生监督与管理等工作，并有创新精神和实践动手能力强的德才兼备的高级应用型专门技术人才。

高级职业资格证书：除具有大专毕业证书外，还可拥有动物疫病防治员、动物检疫检验员、动物产品检验员、兽医化验员、等国家证书。

就业方向：各级畜牧兽医局、动物防疫检疫站、动物疾病预防控制中心、动物卫生监督所、质量监督局、出入境检验检疫局、畜牧兽医综合服务站、动物屠宰厂、动物产品加工企业、动物养殖场、饲料公司以及自主创业实体等单位就业。从事动物防疫检疫、动物产品检疫检验、动物卫生监督、动物疫病预防控制的技术服务和管理等岗位。

主修专业课程：动物解剖生理学、动物微生物及免疫学、兽医基础、畜禽养殖、兽医临床诊断、动物普通病、动物疫病学、动物产品理化检验、动物防疫检疫技术、动物性食品卫生检验、动物产品理化检验技术和畜牧兽医行政管理等课程。

【农产品质量检测】

按照国家中长期发展规划，农业部将在近五年内规划建设 13个国家级农产品质检中心和268个部级农产品质检中心。各省(区、市)将建设综合性农产品质量安全监督检验测试中心，各县(市)将建设综合性农产品质量安全检测站，初步建立起一套由部、省、县三级组成、布局合理、职能明确、专业齐全、运行高效、既符合我国国情又与国际接轨的农产品质量安全检验检测体系。此外，我国将逐渐实行农产品市场质量安全准入制度，这就要求农产品批发市场要建立农畜产品质量安全检测站，农贸市场和超市要设立检测点，并配备专门的检测人员。这将需要大量的从事农产品卫生安全与质量检验的专业人才。再结合云南地方社会经济发展规划，食品生产及监督管理企事业单位人员的年龄结构现状和发展需求等因素，综合分析预测，农产品质量检测专业前景广阔，具有良好的就业市场。

培养目标：本专业培养具备农产品质量安全检测和质量控制基本理论知识和实际操作技能，能够从事农产品质量控制、农产品有毒有害成分检测、食品成分分析、农产品卫生监督及动植物疫病检疫的高素质技能型人才。

高级职业资格证书：畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、中兽医员、执业兽医师等。

就业方向：食品添加剂生产及经营企业、农产品质量、管理部门等;质量技术监督部门、商检部门，质量安全检测中心、农产品质量检验检测机构、动植物检疫检测部门、农产品质量认证机构、卫生防疫部门。

主修专业课程：食品卫生与安全控制、农产品无公害生产技术、食品安全检测技术、农产品质量检测标准、食品安全法规、农药残留检测、农产品贮藏加工、食品质量管理。

【食品工艺与检测】

“民以食为天”，食品和食品安全与人民的日常生活息息相关。丰富而营养的食品是社会稳定的基础，是社会繁荣的体现，安全食品是国民健康的保证，所以，食品加工业是人类的生命工业，是把一切可食资源加工成食品的工业。当今食品加工的概念已不单是农业加工的延伸和继续，而是农业的导向工业。一个国家加工食品的比例，反映了一个国家的发达程度。

培养目标：本专业培养具有食品加工技术管理、食品质量安全管理、品质控制、产品开发、食品卫生检验及食品营销等方面从事科技推广与开发、经营管理的高素质技能型人才。

高级职业资格证书：执业兽医师、食品质量检验员、食品生物工程师、畜禽产品卫生检验员、动物疫病防治员、动物检疫检验员等。

就业方向：本专业毕业生主要面向食品、卫生等企事业单位从事食品加工技术及管理、食品分析检验、食品安全检测、食品卫生检验、食品品质监测、新型食品生产研制及自主创业等工作。

主修专业课程：肉与肉制品加工学、乳与乳制品加工学、蛋与蛋制品加工学、农产品储藏与加工学、食品卫生检验、食品分析与检测、食品营养学、食品安全与质量控制、食品添加剂、果蔬贮藏与加工工艺、功能性食品加工、食品机械与设备、食品掺伪鉴别检验、食品微生物学等。

【兽医医药】(兽医与兽药检测方向)

众所周知兽医工作是国家公共卫生的重要组成部分，是保持经济社会全面协调可持续发展的一项基础性工作。在保障养殖业健康发展，维护公共卫生安全，保护人民群众身体健康等方面做出了重要贡献。

随着人民生活水平的不断提高，人们对食品安全的要求也越来越高;畜牧业快速、健康、高效地发展离不开兽医医药事业。兽医及兽药是畜禽健康的卫士、保护神的理念越来越为民众所理解，尽管我国已初步形成了农业技术推广系统，但技术队伍的建设与畜牧业现代化的要求相比还相差甚远。养殖业的迅速发展，动物饲养数量巨增，兽医药品生产出现规模化、专业化，以及养殖业现代化的发展局势，对人才的知识结构提出了更高的要求。也使我国省、地、县、乡特别是经济不发达地区对掌握动物诊疗技术的兽医人才需求量不断扩大;兽药企业、公司对兽药生产、检测、营销人才的需求量更是随着我国加入WTO而剧增，特别是对既掌握兽医知识又具有兽药生产、检测、营销知识的复合型、应用型人才的需求。

兽医崇高的社会职能、较宽的就业范围和广阔的科学领域为广大青年提供了施展才华的空间，激励着众多的有志青年投身到这一伟大的事业中来。

培养目标：根据当前社会发展和市场需求，培养具备兽医和兽药两大专业素质优势的高级技术应用型人才。毕业生既掌握畜禽(包括宠物)疾病的诊断与治疗、疫病的检测与防控，又通晓动物药品临床应用、药品检测及药残检验、经营、技术服务及药政管理之道，学生综合素质较高，能多渠道就业，服务社会。

高级职业资格证书：执业兽医师、动物疫病防治员、动物检疫检验员、宠物医师、兽医化验员、生物制品制造工等。

就业方向：畜禽(包括宠物)疾病诊疗机构、动物疫病控制和监督部门、畜禽养殖场、兽药生产经营企业、药政管理部门和自主创办各类畜牧兽医综合服务实体等。

主修课程：动物解剖生理、动物病理、动物药理与毒理、兽医微生物及免疫(包括兽医生物制品)、动物普通病(诊断、内外产科病)、动物疫病、动物药品检验、畜牧学、中兽医、药事管理、兽医法规、兽药营销等。

【兽医】(畜禽诊疗与防疫方向)

兽医为全社会服务。随着人类精神文明和物质文明的丰富，人与自然的和诣，绿色食品，环境保护、回归自然，饲养伴侣动物等风尚，深刻影响着21世纪的兽医科学，使兽医发挥着不可估量的作用。

首先，兽医保证了现代集约化畜牧业的畜禽健康;其次，在进出口检疫方面，传染病可引起流行而造成巨大的经济损失，因此，按法规进行严格的进出口检疫，并调查产地疫情以杜绝各种病原，是兽医的重要任务之一;在公共卫生方面，兽医是人民群众动物源性食品安全的保护神，兽医执行国家颁布的食品卫生法规，如对肉、蛋、乳、鱼等动物性食品生产前后的各个环节进行卫生监督和检验，以防止散布家畜传染病原体包括人畜共患疾病而危害人类健康。同时，在医学模拟实验方面、生命科学的探索中及兽医卫生法律体系建设进程中兽医也发挥了不可替代的作用，因为兽医学与人类医学有共同的基础理论和治疗准则;随着社会的发展，社会对兽医的要求越来越高，兽医的体系必将越来越完整，从事兽医职业前途无限光明!

培养目标：本专业培养适应畜牧业生产需要，基础知识全面扎实、综合素质较高，面向动物疾病防治和服务一线，能从事动物疾病诊断、防制和动物生产管理等工作的高素质创业型高技能人才。

高级职业资格证书：执业兽医师、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员。

就业方向：动物医院、宠物医院、各级畜牧兽医工作站、防疫检疫站、兽药生产经营企业、畜禽养殖场、畜禽改良站和自主创办的畜牧兽医综合实体等。

主修专业课程：动物解剖生理、动物病理、动物药理与毒理、动物微生物与免疫、动物临床诊疗技术、动物内科病、动物疫病、动物外产科病、中兽医、畜牧学、动物防疫检疫、兽医卫生检验、宠物疾病防治。

【畜牧】(现代养殖技术与饲料营销方向)

畜牧专业教师结构合理，阵容强大。具有副教授以上职称12人，研究生学历24人。有功能完善的实验实训室10多个及 500多亩的养殖综合实习农场;有20多个校外实训基地，广泛开展校企合作、校研合作、政校合作、校校合作。有先进的教育理念、灵活的学分制、特色的人才培养模式，能为来自全国各地，具有不同需求的学生成长提供良好平台。

培养目标：培养能从事畜禽繁殖技术、现代畜禽养殖技术，管理，饲料营销，宠物饲养与护理等工作第一线需求的高等职业技术应用型人才。

就业岗位：各级畜牧兽医工作站、动物防疫检疫站等畜牧生产企事业单位、饲料生产及营销企业、兽药生产经营企业、畜产品生产营销企业、宠物美容医院、畜禽养殖场、畜禽繁殖基地和自主创业等。

高级职业资格证书：畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、中兽医员、执业兽医师等。

专业核心课程：畜禽解剖生理、家畜环境卫生、动物遗传繁殖育种技术 、动物营养与饲料加工、生物统计附试验设计、现代牛羊生产技术 、现代养猪技术 、规模化养禽技术 、兽医基础知识、动物疫病防治技术、畜产品加工、企业经营与管理、饲料及兽药营销等。

【现代畜牧业经营管理】

专业培养目标：

培养适应社会主义市场经济和现代畜牧产业化建设需要，德、智、体、美全面发展，能够将现代畜牧业常规技术、现代信息化应用技术和现代经营管理技术等“三大技术”的知识、能力和素质融为一体的高技能、高素质的复合型创业型人才。

专业核心课程和主要实践环节：

畜牧学概论、畜禽生产、兽医基础、兽医信息学、畜牧兽医法规、畜产品加工与检测、网络经济与企业管理、数据库应用技术、企业信息资源管理、畜牧业经济管理、市场营销、现代企业管理。计算机应用能力实训、畜禽养殖技术实训、畜禽疫病防治技术实训、畜产品检测与分析技术等技能实训、信息管理能力实训、企业管理、经营能力实训、企业顶岗实习。

就业方向：可从事畜牧兽医管理部门的行政管理执法、饲料和畜牧行业生产部门的经营管理和技术推广;各级饲料和兽药集团(公司)和食品加工企业的生产及经营管理;规模养殖场、生态养殖园区和无公害生产基地的技术指导和经营管理;动物园、宠物饲养场及宠物医院的保健、经营管理等有关行业的工作。在畜牧兽医技术知识及技能的背景之上，辅以现代信息管理技术和企业经营管理专业知识，成为可就业，能创业的高素质高技能的复合人才。

【专业介绍】基础部

应用泰语

培养目标：培养具有国际化视野和经历、扎实的泰语语言基础知识和熟练的听、说、读、写、译技能，了解泰国政治、经济和文化，具备一定的农业概论背景知识，同时又掌握较强的英语基础知识与英语交际能力的双语应用型人材。

主修专业课程：基础泰语、泰语语音文字、泰语口语、泰语听力、泰语阅读、泰汉互译、泰语公文写作、旅游学概论、农学概论、国际贸易实务等

就业方向：从事中泰边境贸易特别是农产品贸易、赴泰进行对外汉语教学、对泰旅游管理、导游服务、在农业类进出口公司等外资企业担任翻译、在其他相关企事业单位承担泰语翻译、泰语教学等工作。