教材分析

前面一章已经介绍了细胞的基本结构，本章将围绕细胞是构成生物体功能的基本单位，讲述细胞的生活。细胞作为生物体结构和功能的基本单位，也具有与生物体相似的特征，这是生物体在不同水平上的一致性。从当代生命科学的发展来看，从细胞水平认识生物活动规律，是非常重要的方面，因此应该对细胞的生活有一个基本的了解。研究细胞的生活还与人类以及动植物的健康密切相关，对提高人类的生活质量有重要意义。

与第一章相比，本章的内容也比较抽象，与学生的距离较远，教学难度也比较大。因此教师要充分利用生活中常见市里进行知识的迁移，教学方法尽量多样化，避免单纯讲授。对本章的要求达到教材介绍的程度即可，不要扩展、加深，在以后的相关的单元和章节中还会陆续介绍有关细胞的知识。

教学目标

1、说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能;描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用;描述细胞核在遗传中的重要功能。

2、尝试通过类比、推理的方法，理解细胞中的物质和能量;运用资料分析的方法，阐明遗传信息存在于细胞核中。

3、认同细胞的生命活动具有物质基础，认同遗传信息的载体是生物体内特定的物质。

教学重点：

1、说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能;描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用;描述细胞核在遗传中的重要功能。

2、尝试通过类比、推理的方法，理解细胞中的物质和能量;运用资料分析的方法，阐明遗传信息存在于细胞核中。

教学难点：

1、说出细胞膜具有控制物质进出的功能;描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用;描述细胞核在遗传中的重要功能。

2、认同细胞的生命活动具有物质基础，认同遗传信息的载体是生物体内特定的物质。

教学过程：

前面学过，除病毒外，生物都是由细胞组成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，下面我们就从细胞的层次来进一步理解生物，理解生命现象。

细胞作为生物体结构和功能的基本单位，也具有与生物体相似的特征。我们的身体是由数不清的细胞构成的。在你不知不觉中，有些细胞在长大，有些细胞在变老，有些细胞在死去。细胞生活的每时每刻，都进行着各种各样的生命活动。让我们一起来看看细胞是怎样生活的。

世界是物质的，作为生物体基本单位的细胞也是由各种物质构成的，有哪些物质呢?

谈论话题：

1、吃苹果、西瓜时的口感;

2、推测这些水果中会含哪些物质：水、糖类

3、医院里用的生理盐水浓度为0.9﹪，这是为什么?无机盐

4、人的头发、指甲、蜘蛛网、鸟类羽毛是由什么构成的?蛋白质

鸡蛋、牛奶里含有大量蛋白质。

5、肥胖的人体内含有的什么物质多?脂肪

炒菜要用植物油。这都属于脂类。

这些都是组成细胞的物质，我们可以把它们进行分类：无机物和有机物。

师：有机的原意是有生命，无机就是无生命。早先，人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机化合物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。

师：有机物和无机物的区别

有机物：一般分子较大，含有碳元素，能燃烧

无机物：分子小，一般不含碳元素，不能燃烧

可见，细胞中含有多种物质。不同细胞中各种物质的含量会有所不同，但所有细胞的组成物质的种类却大致相同。

构成这些物质的基本原料，是地球上常见的化学元素，如：碳、氢、氧、氮、磷等，这些本来无生命的物质在细胞中组合、转化、相互作用，就能够表现出神奇的生命现象。这说明，生命和非生命世界是统一的。

讨论：

1.生物的生活需要营养，那么细胞需要营养物质细胞吗?

2.细胞产生的废物会一直停留在细胞内吗?

3、为什么地瓜经过晾晒变成了地瓜干，吃地瓜干为什么会感到有甜味?

水分子通过细胞膜散失到空气中;糖类物质没有通过细胞膜到细胞外去;

学生讨论得出：细胞膜能控制物质的进出。

解释现象：糖醋蒜腌制的原理是什么?

共同看课本68页图，说出其中点和箭头分别表示什么?

不同的点表示不同的物质，箭头表示物质进出细胞的方向。

多媒体展示，人和其他物体的各种活动都需要能量。

总结：能量的形式：光能、化学能、热能等

思考：细胞要想维持正常活动需要能量吗?细胞内的能量如何转换?

师：能量有不同的形式。食物(有机物)中的能量属于化学能。阳光中的能量属于光能。物质燃烧时放出的热量属于热能。

蜡烛燃烧时，其中的化学能变成了光能和热能。

说明能量可以由一种形式变为另一种形式。那么细胞能不能进行能量的转变?

叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。

植物细胞中含有叶绿体，它能把光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中。

叶绿体：二氧化碳+水有机物+氧气

光能→有机物中的化学能

有机物中的能量，必须释放出来才能被细胞利用，那么有机物中能量如何释放?

无论是植物细胞还是动物细胞，都含有线粒体，线粒体就相当于汽车的发动机，被称为是细胞的“动力车间”。线粒体将细胞中的有机物当做燃料，使这些有机物与氧结合，经过复杂的过程，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。

线粒体：有机物+氧气二氧化碳+水+能量

有机物中的化学能→生物体所需要的能量

做当堂练习题。

人类的活动不仅需要物质和能量，还需要信息。公共汽车站的标牌告诉你乘车能到达的地方，天气预报提醒你出门是否要带雨伞，电视新闻告诉我们国内国际每天发生的事情，这就是信息。信息的传递需要载体，如书刊、报纸、电视、互联网、电话都是信息的载体。我们的生命始于一个小小的受精卵，由一个受精卵发育成现在的身体，也同样是因为受精卵内有指导身体发育的全部信息，这些信息是由父母传下来的，因而叫做遗传信息。那么，遗传信息的载体存在于细胞的什么部位呢?

学生分析讨论70页资料分析：小羊多莉的身世

得出：遗传信息存在于细胞核中。

提问：遗传信息的载体是什么呢?

教师解释：细胞核中遗传信息的载体是DNA(一种有机物)。DNA上有一些叫做基因的片段。基因携带着遗传信息，控制各种生命活动，并保持子代和亲代的相似。

总结：细胞核控制生物的遗传，是遗传信息库

板书设计：

一、细胞中有哪些物质

水

无机物无机盐

构成细胞糖类

的物质有机物脂类

蛋白质

核酸

二、细胞膜控制物质的进出

三、细胞质中有能量转换器

叶绿体：二氧化碳+水有机物+氧气

光能→有机物中的化学能

线粒体：有机物+氧气二氧化碳+水+能量

有机物中的化学能→生物体所需要的能量

四、细胞核控制生物的遗传，是遗传信息库