工作节奏的加快、休息时间的缩短，外卖已成为都市白领解决吃饭问题的重要途径。低廉的价格、色香味俱全的配菜、送货到门的服务，在大快朵颐的同时，人们也逐渐忽略了饭菜的卫生问题，毕竟“民以食为天”的当下，很多人更在乎的是饭菜的口味，再加之各大知名点餐平台的“力保”，消费者更是对外卖品质戒心全无。今年3·15晚会，对饿了么的点名批评，恰似一记响钟敲得外卖常客心肝颤颤，对外卖大有“割袍断义”之势，誓要与其划清界限。
依托互联网的快速发展及大力普及，外卖o2o也如火如荼地开展起来。不可否认，“轻轻一点，马上送到“的运营模式确实为现代人带来了很多便利，如实现双手解放——无需亲自下厨便可尝尽美味、缩短等待时间——提前点餐到点便可开饭、实现多样化选择——平台入驻商家多样口味众多、减少外出寻觅劳累
——足不出户即可满足需求……再加之各种点餐软件的满减优惠手段，现代人可谓真正尝到了“物美价廉”的滋味。正当现代人不亦乐乎之际，网络订餐模式存在的问题也随着3·15相关外卖点餐平台的曝光被推到了公众面前。
问题一：实际场景与网络图文出入太大，卫生状况难以保证。网络是一把双刃剑，在给现代人带来便利的同时，其弊端也无法避免。得益于各种美图修图软件，点餐平台入驻商家往往图不符实，上传图片干净整洁，实则脏乱不堪甚至令人作呕，卫生状况令人堪忧，菜品安全更无从谈起。
问题二：门槛较低，监管乏力，鱼龙混杂。类似饿了么等点餐平台，为达到短期内迅速扩充市场份额的目的，在对入驻商家的甄选上便失了力度。寻常实体餐馆要求严格，证照少一样都开不了张，而网络订餐反倒给无证经营的食品黑作坊开了一扇门，只要缴纳相应的费用，黑餐馆便可借外卖APP大行其道。
民以食为天，食以安为先，保障民众舌尖上的安全，多方主体应共同发力，以各种切实有效的措施筑起食品安全的坚固防线，防止病从口入，就如上海浦东新区一般，通过颁发“专业网络订餐许可证”，给消费者增加安全保障筹码。
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