340《农业知识综合二》

《生物化学》科目

一、考查目标

要求考生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念、基本理论、基本实验技术；掌握生物大分子的结构、组成、性质和功能以及分离纯化及表征方法；生物大分子在体内的代谢和调节，遗传信息的复制、转录和表达等。灵活运用所学知识从分子水平认识和解释生命过程中所发生的现象，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。

二、试卷结构

1、题型结构

客观题（名词解释、判断、选择、填充等题型），分值比例约在55% 。主观题（简答题型），分值比例约在45% 。

共计50分。

2、内容结构

蛋白质化学（10%）；核酸化学（10%）；糖类的结构和功能（15%）；脂类和生物膜（5%）；酶、维生素和辅酶（5%）；新陈代谢与生物氧化（10%）；糖、脂类、蛋白质和核苷酸代谢（25%）；核酸的生物合成（5%）；蛋白质的生物合成（10%）；物质代谢的调控（5%）。

三、考试内容和要求

1、蛋白质的生物学意义；蛋白质的氨基酸组成；蛋白质的结构及与功能的关系；氨基酸和蛋白质的性质；蛋白质的分类。

2、核酸的组成成份；DNA的结构；RNA的结构与功能；核酸的性质。

3、单糖的构型、结构、构象；多糖代表物；糖复合物。

4、脂类的成份、结构和功能；细胞的膜系统；生物膜的化学组成、结构和功能。

5、酶的概念和化学本质；酶结构与功能的关系；酶作用的专一性和作用机制；酶促反应；各种维生素及作为辅酶的功能。

6、新陈代谢的概念；生物体内能量代谢的基本规律；高能化合物与ATP的作用；生物氧化的特点；氧化磷酸化作用。

7、多糖和低聚糖的酶促降解；糖的分解与合成代谢；脂类的酶促水解；脂肪的分解与合成代谢；蛋白质的酶促降解；氨基酸的一般代谢和合成代谢；核酸的酶促降解；核苷酸的分解与合成。

8、DNA的生物合成；RNA的生物合成。

9、遗传密码、核糖体、转移RNA的功能；蛋白质生物合成的分子机制。

10、糖、脂肪、蛋白质和核酸代谢的相互关系；酶水平的代谢调节。

《微生物学》科目

一、考查目标

微生物学是水产学科的专业基础课程，是研究微生物及其生命活动的学科，主要包括微生物的形态、结构、类群、分离、鉴定以及微生物生命活动的基本规律；微生物在生物界的地位，在自然界中的作用,微生物与人类及其他生物间的相互关系；微生物在工、农、医及环境保护等方面的实际应用等。微生物学是生物学的重要组成部分，它既是基础科学，又是应用科学。通过本课程的学习，学生应全面掌握和了解微生物学的基础理论、基础知识和基本技术，训练和学会应用微生物学知识研究和解决生产领域中实际问题。

二、试卷结构

1）题型结构

选择题10分（共10题，单选，每题1分）；名词解释10分（共5题，每题2分）；简答题15分（共3题，每题5分）；论述题15分（每题15分）。共计50分。

2）内容结构

绪论（5%）、微生物种类生物学知识（30%）、微生物的营养与代谢（20%）、微生物的生长（20%）、微生物的生态（20%）、微生物的分类鉴定（5%）。

三、考试内容

1、绪论 

微生物和微生物学的概念；人类对微生物世界的认识史；微生物的五大共性。

2、原核生物

原核生物的种类；细菌的形态、构造和功能；细菌的群体形态。

3、真核微生物

真核微生物的主要类群；酵母菌的繁殖方式和生活史；丝状真菌的形态和构造；真菌的孢子；四类微生物典型菌落的特点。

4、非细胞型微生物

病毒的形态构造和化学成分；四类病毒及其繁殖方式。

5、微生物的营养

微生物的六类营养要素；微生物的营养类型；营养物质进入细胞的方式；培养基的种类。

6、微生物的代谢

微生物的能量代谢；微生物独特合成代谢途径；微生物的主要代谢调节方式。

7、微生物的生长

测定微生物生长的方法；微生物的生长规律；影响微生物生长的主要因素；微生物培养法概论；消毒与灭菌。

8、微生物的生态

微生物在自然界的分布；微生物与生物环境间的关系；自然界物质循环中微生物的作用；微生物与环境保护。

9、微生物的分类

微生物在生物界的地位（三域学说）；微生物分类鉴定的方法。

《动物遗传学》科目

一、考查目标

要求学生熟悉遗传学的基本概念，掌握遗传学的基本规律和应用，从群体水平，个体水平，细胞水平和分子水平不同层次上对对遗传学有较完整和系统的认识，对遗传的染色体学说，基因学说，群体遗传和基因工程等有较深入的了解。

二、试卷结构

1、题型结构

名词解释10分，占20%，填充题10分，占20%，是非题10分，占20%，简答题20分，占40%。

2、内容结构

基础遗传学约占15%，遗传的染色体学说约占10%，遗传物质的改变10%，遗传的分子基础约占10%，遗传和进化约占15%，遗传分析约占10%，遗传与发育约占10%，基因表达与调控约占10%，基因工程约占10%。

三、考试内容和要求

1、基础遗传学

1）掌握孟德尔遗传规律及孟德尔遗传规律的补充和发展。

2）掌握连锁遗传规律。

3）掌握伴性遗传的规律。

4）掌握性别决定的方式。

2、遗传的染色体学说

1）掌握染色体的形态、数目和染色体周史。

2）掌握细胞分裂与细胞周期。

3）掌握染色体学说的主要内容。

3、遗传物质的改变

1）掌握染色体的结构变异。

2）掌握色体数目的变异。

3）掌握基因突变及诱发和修复机制。

4、遗传的分子基础

1）掌握DNA作为主要遗传物质的证据。

2）掌握核酸的化学结构和染色体的分子结构。

3）掌握基因的结构和功能。

4）掌握DNA的复制、RNA的转录与加工、蛋白质的翻译的相关概念和基本过程。

5、遗传和进化

1）掌握Hardy－Weinberg定律及等位基因频率的计算。

2）掌握进化学说及其发展。

3）掌握改变基因平衡的因素。

4）掌握物种的形成方式。

6、遗传分析

1）掌握遗传数据的统计分析。

2）掌握原核生物的遗传分析。

3）掌握真核生物的遗传分析。

4）掌握数量性状的遗传分析。

5）掌握近亲繁殖和杂种优势。

7、遗传与发育

1）掌握细胞核和细胞质在个体发育中的作用。

2）掌握基因对个体发育的控制。

3）掌握细胞的全能性。

8、基因表达与调控

1）掌握原核生物的基因表达与调控。

2）掌握原真核生物的基因表达与调控。

9、基因工程

1）掌握基因工程的基本原理。

2）掌握常见转基因技术的基本过程。

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